Performance Protein je více než jen obyčejný protein. Jde o promyšlenou kombinaci složek, která kromě nativního syrovátkového proteinu obsahuje také kravské kolostrum a Grass-fed hydrolyzovaný kolagen. Dohromady tvoří protein, který zajistí nejen doplnění bílkovin z toho nejlepšího zdroje, ale také komplexní podporu pro zdraví a vitalitu. Jeho unikátní složení z něj činí ideální volbu pro ty, kteří hledají kvalitu a účinnost v jednom produktu. Bez ohledu na to, zda jste sportovec, aktivní jedinec, nebo prostě chcete podpořit své zdraví a vitalitu, Performance Protein je tou nejlepší volbou.
Nedenaturovaný nativní syrovátkový protein je získáván za studena přímo z čerstvého kravského mléka od volně pasoucích se krav krmených trávou, které pochází z kontrolovaného evropského chovu. Oproti běžným proteinům prochází mléko pouze jednou šetrnou pasterizací (běžně se pasterizuje 2x). Proces mikrofiltrace probíhá při velmi nízké teplotě (do 10°C), při které si protein zachovává imunoglobuliny a enzymy. Díky tomu je lépe stravitelný, dobře se vstřebává a hlavně má lepší využitelnost obsažených bílkovin. Díky šetrné a přímé metodě zpracování z čerstvého mléka nejsou porušeny vazby mezi aminokyselinami a celkově se v proteinu nachází vyšší koncentrace aminokyselin zejména proanabolického leucinu.
Hydrolyzovaný kolagen nezbytný pro zdraví pokožky, vlasů, nehtů i kloubů. Jeho hlavní předností je, že je snadno stravitelný a efektivně se v těle vstřebává a podporuje produkci vlastního kolagenu. Hydrolyzovaný kolagen je biologicky dostupnější, protože prochází procesem hydrolyzace, kdy jsou jednotlivé proteiny “rozbity” na menší kolagenové peptidy, které buňka snadno příjme. Tím významně přispívá k obnově a hydrataci pokožky, posílení vlasů a nehtů a zlepšení flexibility kloubů. Jeho užívání je vhodné především pro sportovce, seniory nebo jedince trpící problémy s klouby a pokožkou. Hydrolyzovaný kolagen je také skvělou volbou pro ty, kdo chtějí podpořit svou tělesnou regeneraci a celkové zdraví.
Kolostrum je skutečným pokladem pro lidský organismus. Jde o první mléko, které matky savců produkují v prvních dnech po porodu, aby poskytly svým mláďatům silnou imunitu pro přežití. Nejde však pouze o imunitu. V kravském kolostru se nachází 30x - 40x vyšší koncentrace imunitních látek než v lidském těle. Jsou to především imunoglobuliny, laktoferin, vitamíny a minerály v nejvíce bio dostupné formě a v neposlední řadě růstové faktory. Kolostrum stimuluje imunitní systém mladých čerstvě narozených telat a pomáhá jim vypořádat se v prvních hodinách života s patogeny ohrožující jejich život.
LAUF i Performance Protein obsahují nativní protein nejvyšší kvality. Avšak s tím rozdílem, že LAUF obsahuje 100% nativního proteinu v podobě izolátu a koncentrátu v poměru 1:1. Zatímco Performance obsahuje nativní syrovátkový protein z 62% a z 26% grass-fed kolagen. Zároveň je obohacen o kravské kolostrum a kokosové mléko. LAUF protein obsahuje bohatší spektrum aminokyselin především proanabolický leucin, neboť obsahuje 100% nativního syrovátkového proteinu. LAUF protein je více zaměřený pro doplňování bílkovin nejen pro sportovní výkon a růst svalů, zatímco Performance má širší využití pro imunitu, střevo, ale i trénink.
Performance Protein s přídavkem kokosového mléka je ideální volbou pro každého, kdo hledá kvalitní a chutný zdroj bílkovin. Kokosové mléko zásobuje tělo důležitými vitamíny, minerály a kvalitními tuky. Hlavně kyselinou laurovou, která napomáhá lepšímu rozmíchání proteinu a dodává mu krémovější konzistenci. Historicky bylo kokosové mléko využíváno jako zdroj hydratace, takže vaše tělo bude s každou dávkou dokonale zásobeno. Performance Protein s kokosovým mlékem - pro ty, kdo chtějí více než jen bílkoviny.
Nativní syrovátkový protein se vyrábí za studena přímo z čerstvého mléka od krav pasoucích se na pastvinách a krmených trávou. Zatímco “sýrový” syrovátkový protein se vyrábí ze sýru, přesněji řečeno z vedlejšího produktu vzniklého při výrobě sýru, syrovátky. Běžný syrovátkový protein je tedy oproti nativnímu proteinu více zpracovanou potravinou a při procesu výroby dochází k degradaci aminokyselin i prospěšných látek, neboť se nejdřív musí mléko pasterizovat zahřátím, poté se za vyšších teplot vyrábí sýr a v poslední fázi výroby ještě dochází k zahřívání syrovátky získané ze sýru, aby byl vyroben syrovátkový protein. Zatímco u nativního proteinu dochází pouze k jedné pasterizaci na začátku při výrobě mléka a poté se filtrací přímo z mléka šetrně za nízkých teplot získává nativní syrovátkový protein bez degradace křehkých vazeb mezi aminokyselinami. Výsledným produktem je pak protein mimořádně kvalitní, čistý a pro tělo velmi dobře vstřebatelný i stravitelný. Nativní protein se vyznačuje vyšší koncentrací aminokyselin a tělu prospěšných látek (laktoferin, imunoglobulin). Nativní protein je kaviárem mezi proteiny. Studie ukazují, že nativní syrovátkový protein zvyšuje koncentraci aminokyselin v krvi více než běžný syrovátkový protein nebo mléko, což by mohlo zjednodušeně řečeno prodloužit čas pro budování svalů v těle
Jeden z důvodů, proč si nativní syrovátka vede tak dobře v obsahu a vstřebatelnosti bílkovin, je výrobní proces. U proteinu z nativní syrovátky dochází k pasterizaci pouze jednou, zatímco u syrovátkového proteinu dvakrát. Tím může dojít k denaturaci (znehodnocení) bílkovin a navíc výroba nativního syrovátkového proteinu probíhá procesem mikrofiltrace za studena (teplota do 10°C). Jednoduše řečeno lze říci, že výroba nativního syrovátkového proteinu je natolik šetrná, že si díky tomu protein zachová množství bílkovin i vyšší množství aminokyselin.
Nativní syrovátka je bohatá na aminokyseliny. Je obzvlášť specifická vysokým množstvím leucinu a cystinu. Leucin stimuluje proces proteosyntézy. Proces při kterém se z aminokyselin vytvářejí bílkoviny. Díky leucinu je tento proces mnohem rychlejší. Druhou aminokyselinou je cystin, který je prekurzorem glutathionu. Jednoho z dvojice nejsilnějších antioxidantů v těle. Tyto aminokyseliny jsou pro nás velmi důležité, protože se podílí na budování svalové hmoty a regeneraci. Zároveň jsou však velmi křehké a citlivé na teplo. Nativní syrovátka je svým šetrným zpracováním bohatá na obě aminokyseliny a tím je kvalitním zdrojem bílkovin nejen po tréninku.
Příjemnou nasládlou chuť proteinu propůjčily lístky stévie. Bylinka, která je až 300 krát sladší než cukr, neobsahuje žádné kalorie, a navíc nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Především, oproti umělým sladidlům, nemá špatný vliv na střevní mikrobiom. Pro krémovější konzistenci jsme použili semena guarových plodů. Ty obsahují podíl vlákniny, která prospívá zdraví střev a udrží pocit nasycení.
Rozmíchejte 1 zarovnanou odměrku (35 g) s 200 ml vody nebo mléka. S ohledem na denní příjem bílkovin užívejte 1-3 dávky denně. Své využití najde nejen po tréninku, ale i při přípravě snídaňové kaše, smoothie, nebo klidně i při pečení pro obohacení klasických buchet a dezertů o cenné bílkoviny.
| Energetická hodnota | 553 kJ / 132 kcal |
| Tuky | 2,0 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,008 g |
| Sacharidy | 4,0 g |
| - z toho cukry | 2,0 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bílkoviny | 25,0 g |
| Sůl | 0,03 g |
| Kyselina glutamová | 3,57 g |
| Glycin |
1,94 g |
| Kyselina asparagová | 2,16 g |
| Leucin | 2,2 g |
| Lysin | 2,01 g |
| Prolin | 2,63 g |
| Alanin | 1,39 g |
| Arginin | 1,03 g |
| Valin | 0,98 g |
| Isoleucin | 0,98 g |
| Serin | 0,98 g |
| Threonin | 0,98 g |
| Fenylalanin | 0,72 g |
| Tyrosin | 0,62 g |
| Cystein | 0,44 g |
| Methionin | 0,44 g |
| Histidin | 0,41 g |
| Tryptofan | 0,33 g |
Složení: (55 %) Nativní syrovátkový koncentrát, (26 %) hydrolyzovaný hovězí kolagen, kokosové mléko*, čekanková vláknina, aromata, zahušťovadla: guarová guma, kolostrum standardizované na 40 % imunoglobulinu, sladidlo: steviol glykosidy, barvivo: beta karoten. *produkt z ekologického zemědělství.
Výživové hodnoty na 100 g: Energetická hodnota: 1581 kJ / 378 kcal, Tuky: 5,0 g (z toho nasycené: 0,02 g), Sacharidy: 11,0 g (z toho cukry: 6,0 g), Vláknina: 8,0 g, Bílkoviny: 70,0 g, Sůl: 0,1 g.
Skladování: Skladujte na suchém, chladném místě a nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Obsah balení: 1000 g. (28 dávek)
Vyráběno v České republice pro firmu BRAINMARKET s.r.o.
| EAN | 8595726808075 |
|---|---|
| Značka | BrainMax |
Přehledné pokračování bez marketingových sloganů.