pohanka

Pohanka: Výživný poklad pro vaši kuchyni

Objevte kouzlo pohanky, která si právem získává místo v moderním českém jídelníčku. I když ji řadíme mezi obiloviny, technicky jde o tzv. pseudoobilovinu, což z ní dělá ideální volbu pro bezlepkovou dietu i pro každého, kdo hledá zdravé a lehce stravitelné potraviny. V naší nabídce naleznete vybranou pohanku v nejvyšší kvalitě, která je bohatým zdrojem minerálních látek, vitamínů a vlákniny.

Jak vybrat tu správnou pohanku?

Při výběru pohanky se setkáte především se dvěma základními variantami. Záleží jen na vašich chuťových preferencích a způsobu využití:

• Pohanka loupaná kroupa (světlá): Je šetrně mechanicky zbavena slupky. Má jemnější chuť a je ideální jako zdravá příloha k masu, do rizot nebo jako zavářka do polévek.
• Pohanka loupaná termicky neupravená: Zachovává si maximum nutričních hodnot a je vhodná pro klíčení.

Zdravotní benefity a použití v kuchyni

Pohanka je známá především díky obsahu rutinu, který pozitivně ovlivňuje pružnost cév a krevní oběh. Její příprava je navíc velmi jednoduchá a rychlá. Nemusíte ji dlouho vařit – stačí ji zalít vroucí vodou nebo krátce povařit a nechat dojít pod pokličkou. Skvěle se hodí do sladkých kaší s ovocem a oříšky, jako základ pro nutričně hodnotné karbanátky, nebo jako bezlepková náhrada rýže. Díky své oříškové chuti povýší každé jídlo na gurmánský zážitek.

V našem e-shopu klademe důraz na kvalitu a čerstvost všech nabízených obilovin. Vyberte si pohanku v praktickém balení, která vám pomůže připravit chutné a vyvážené pokrmy pro celou vaši rodinu. Objednejte si svou dávku zdravé energie ještě dnes!