Aroy-D Kokosové mléko 1000 ml
Kokosové mléko je sladká, mléčně bílá tekutina, která se vyrábí vytlačením šťávy z postrouhané masy zralého kokosového ořechu. Má bohatou chuť s vysokým obsahem oleje a cukru.
Ve světě se kokosové mléko běžně používá v barmské, filipínské, indonéské, thajské a také i brazilské a indické kuchyni. Zahuštěné kokosové mléko (konzistencí jako smetana) se používá na přípravu omáček, zákusků a pudinků, ale i do čaje nebo kávy. Kokosové mléko používají zejména vegetariáni, vegani a lidé s laktózovou intolerancí. Kokosové mléko je považováno i v Áyurvédě za velmi zdravé pro své antimikrobiální vlastnosti v gastrointestinálním traktu a nízkou hodnotou glykemického indexu (40).
Doporučení: mléko před otevřením řádně protřepejte, po otevření vydrží pouze dva dny
Aroy-D v bodech:
na přípravu omáček, zákusků i pudinků
vhodné pro vegetariány a vegany
vhodné i pro osoby s laktózovou intolerancí
antimikrobiální vlastnosti v gastrointestinálním traktu
nízká hodnota glykemického indexu (40)
posiluje imunitní systém
obsah vitamínů a minerálů
vhodné při problémech se zácpou či nadváhou
Složení: Kokosový extrakt 60 % (vyrábí se z mleté bílé dužiny kokosu a horké pitné vody), pitná voda 40 %, E435
Země původu: Thajsko, Indonésie, Vietnam
Kokosové mléko do kafe, na pečení a vaření.