Čisté Ghí je přepuštěný máselný tuk, který je výbornou alternativou běžného másla nebo oleje. Jde o koncentrovaný tuk bez vody a mléčných bílkovin, který je vhodný i pro lidi s intolerancí laktózy. V kuchyni má všestranné využití, které si oblíbíte při vaření, pečení, restování i jako pomazánku na pečivo.