GRIZLY Chilli mleté BIO 100 g Vlastnosti a výhody: Chilli koření se vyrábí z několika druhů chilli papriček, které rostou většinou v tropických nebo subtropických oblastech. Papričky mají různý tvar, barvu a také jsou různě pálivé – záleží na obsahu rostlinného alkaloidu kapsaicinu. Ten je také důvodem, proč pití vody neeliminuje pálení, kapsaicin je totiž hydrofobní. Chilli je důležitou součástí mnoha pokrmů, především indické a mexické kuchyně. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Použití: Mleté chilli oceníte všude tam, kde chcete jídlu přidat na pikantnosti. Je výborné v omáčkách, polévkách, masových směsí nebo v guláši. Je základem indického kari a také omáčky Tabasco. Administrativní zařazení: Koření. Složení: Chilli mleté* 100 %. *CZ-BIO-002 produkt ekologického zemědělství Země původu: Uganda, Indie, Čína. Skladování: Skladujte v temném, chladném a suchém místě. Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu). Několik exotických papriček pomletých do pikantního koření, to je GRIZLY chilli mleté. V biokvalitě a ve větším balení, což v kuchyni jistě oceníte.