GRIZLY Sterilizovaná mouka z tygřích ořechů 500 g Administrativní zařazení: Mlýnské obilné výrobky - mouka. Složení: Tygří ořechy 100 %. Země původu: Niger. Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě. Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu). Vlastnosti a výhody: Skvělá mouka z tygřích ořechů je vhodná i pro ty, kteří mají alergii na skořápkové plody. Tygří ořechy (též zemní mandle, chufa) jsou podzemní hlízky šáchoru jedlého. Jde o jednoletou rostlinu trávovitého vzrůstu, dorůstající do výšky půl metru, která pod zemí tvoří drobné jedlé hlízky. A právě z nich se získávají tygří ořechy, nejde tedy o plody. Šáchor je prastarou kulturní plodinou, využívanou již v období starověkého Egypta. Její hlízy jsou totiž bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálů, jako jsou vápník, hořčík, železo, měď, zinek, mangan a fosfor. Chuť této mouky je jemně nasládlá.  Použití: Tygří mouku můžete klidně použít na pečení, či zahuštění pokrmů. Díky svým bohatým vitamínovým zdrojům jsou skvělým prvkem do jídelníčku veganů. Tato speciální mouka z tygřích ořechů je vyrobena procesem sterilizace, takže má tu nejlepší mikrobiologii. Mouka pro skutečné gurmány.