Beef Jerky je sušené hovězí maso (100%) s nízkým obsahem tuku (max. 4%) a vysokým podílem bílkovin - až 39% , což z něj dělá výborný a zdravý snack z prémiového hovězího masa tenderloin. Snack je vhodný k přímé konzumaci , a dokonce je i součástí ,,survival kit-u" mnoha ozbrojených složek.