Kypřící prášek na bázi vinného kamene a jedlé sody bez použití fosfátů, který může způsobit nerovnováhu vápníku v těle. Je v BIO kvalitě, bez lepku a dá se použít na širokou škálu pokrmů. Pochází od českého výrobce s dlouholetou tradicí.
Vilgain Kypřicí prášek BIO je bezfosfátový a bezlepkový kypřicí prášek, který je vhodný pro přípravu různých druhů těsta, jako je třené, křehké nebo piškotové těsto, perníky či palačinky. Tento kypřicí prášek pochází od českého výrobce s dlouholetou tradicí a je certifikován jako BIO kvalita.
Hlavním rozdílem tohoto kypřicího prášku od běžných variant je absence fosfátů ve svém složení. Fosfáty mohou v nadměrném množství způsobovat nerovnováhu fosforu a vápníku v těle. Vilgain Kypřicí prášek BIO místo toho využívá vinný kámen a jedlou sodu jako přísady, které nezatěžují organismus.
Další výhodou tohoto prášku je jeho bezlepkovost. To je výbornou zprávou pro osoby s celiakií či citlivostí na lepek, protože si mohou vychutnat pečení bez obav z negativních reakcí.
Vilgain Kypřicí prášek BIO má také tendenci kypřit už při pokojové teplotě, oproti běžným kypřicím práškům, které začínají reagovat až po zahřátí v troubě. Proto se doporučuje, aby se těsto co nejrychleji vložilo do trouby poté, co se prášek přidá.
Tento kypřicí prášek je balen v recyklovatelném obalu, což je další bod, který uspokojuje environmentálně zodpovědné spotřebitele.
Celkově lze říci, že Vilgain Kypřicí prášek BIO je vhodnou volbou pro ty, kteří preferují bezfosfátové a bezlepkové kypřicí prášky. Díky svým vlastnostem je ideální pro přípravu různých druhů pečiva a zaručuje vynikající výsledky.