Špaldové těstoviny

Hledáte zdravější alternativu klasických pšeničných těstovin, která vás zasytí a zároveň potěší svou jemnou oříškovou chutí? Špaldové těstoviny jsou ideální volbou pro každého, kdo vyznává zásady zdravého životního stylu nebo hledá pestřejší jídelníček. Špalda je prastarý druh pšenice, který nebyl šlechtěn na vysoký výnos, díky čemuž si zachovává vysoký obsah cenných živin, vitamínů skupiny B a minerálních látek.

Proč zvolit špaldové těstoviny?

Špaldové těstoviny vynikají nejen svou specifickou chutí, ale také lepší stravitelností. Oproti běžné pšeničné mouce obsahuje špalda více vlákniny, což pomáhá k pocitu sytosti a lepšímu trávení. Jsou skvělým zdrojem energie, a proto se hodí jako hlavní chod pro sportovce i děti. Na rozdíl od celozrnných variant působí špaldové těstoviny v pokrmech velmi lehce a snadno se kombinují s nejrůznějšími omáčkami.

Jak vybrat ty správné těstoviny ze špaldy?

Při výběru v našem e-shopu narazíte na různé tvary a typy, které se hodí pro odlišné recepty:

• Špaldové špagety a tagliatelle: Ideální pro husté rajčatové omáčky, pesto nebo boloňskou směs.
• Špaldová kolínka a fusilli: Skvělá volba pro těstovinové saláty nebo zapékané pokrmy se zeleninou a sýrem.
• Celozrnné špaldové těstoviny: Obsahují i obalové vrstvy zrna, takže nabízejí maximální množství vlákniny.
• Špaldové těstoviny z bílé mouky: Mají jemnější strukturu, která je velmi blízká klasickým těstovinám, což ocení zejména děti.

Příprava špaldových těstovin je stejně jednoduchá jako u těch klasických. Stačí je vložit do vroucí osolené vody a vařit „al dente“, tedy na skus. Díky své kvalitě se nerozvářejí a drží si svůj tvar i po uvaření. Ať už hledáte surovinu na rychlý oběd, nebo zdravou večeři, naše špaldové těstoviny vás nezklamou. Prozkoumejte naši nabídku a objevte kouzlo této starobylé plodiny, která se právem vrací na stoly moderních českých domácností.